A maté tea egészségvédő és zsírégető hatása mellett rendkivül finom is. Igazi ínyencség, amit nem csak hagyományosan lehet elkészíteni, hanem nagyon érdekes és finom recepteket találni angol oldalakon. Ebben a cikkünkben pár tesztelt receptet ajánlunk olvasóink figyelmébe. Természetesen mindenki saját ízlése szerint tesztelhet is újabb mate tea recepteket is.
Gyömbér Mate fröccs recept
Ízvilág:
édes és fűszeres
Hozzávalók:
1 csésze hagyományos főzött yerba mate
1/4 csésze apróra vágott kandírozott gyömbér
1/2 csésze ginger ale (gyömbér üdítő akár)
Jégkockák
Elkészítése:
1. Keverjük össze a gyömbért és a yerba matet, amíg még meleg, hogy összeérjenek az ízek. Ha megvan, hagyjuk kihűlni és hagyjuk a hűtőszekrényben legalább három órán keresztül.
2. Öntsük a mate teát és a gyömbért jéggé teli pohárba.
Mate Limonádé recept
Hozzávalók:
1 csésze hagyományos főzött yerba mate
1 csésze bio limonádé (vagy friss citrom és édesítő)
Jégkockák
Elkészítése:
1. Keverjük össze a hozzávalókat.
2. Adjunk hozzá jeget és hagyjuk kihűlni, majd adjuk hozzá igény szerint még citromlevet, és tálaljuk.
Áfonyás-málnás maté hűsítő recept
Íz:
édes, savanyú és élénk
Hozzávalók:
1 csésze főzött hagyományos yerba mate
2 evőkanál méz vagy cukor
Jég
2 málna
1/2 csésze áfonyalé
Citrom vagy lime reszelék
Elkészítése:
1. Főzzük meg a maté teát
2. Adjunk mézt, áfonyalevet a teához és keverjük addig, amíg a méz fel nem oldódik.
3. Adjuk a jeget és a málnát a léhez
4. Díszítsük citrus héjával a hűsítőt
Kókuszvíz maté koktél
Hozzávalók
1 csésze főzött hagyományos yerba mate
1/2 csésze kókusztej (friss vagy lehet / tetra-pack)
1. Főzzük meg a teát
2. Hagyjuk kihűlni, majd adjunk hozzá jeget és kókusztejet
Maté tea latte
Hozzávalók:
250 ml yerba mate tea
120 ml gőzölt tej
édesítőszer (cukor, méz vagy juharszirup)
Elkészítés:
Főzzél meg 250 ml maté teát
Adjál hozzá ízlés szerinti édesítőszert (cukor, méz vagy juharszirup)
Az édesítés után jöhet a gőzölt tej
Felhúzzák tejhabos.
